电视编导在创作电视真人秀的时候，需要将原始的素材按照一定的逻辑进行整理和编排，将原始素材符号化形成具有一定指向性的意义。观众通过电视机或是网络接收到的内容就是“电视文本”，制作电视文本就是编码者对信息进行编码。
1.斯图亚特·霍尔的编码/解码理论
斯图亚特·霍尔是较早研究“编码解码”理论的人，他参照马克思的政治经济学原理，将电视节目生产过程视为：“生产-流通-消费-再生产。”霍尔认为：“电视中的生产实践与结构的对象是一个信息的产品，也就是一个符号载体，或者是特殊类型组织起来的符号载体，就像任何其他形式的传播或语言一样，它们是由话语的横组合关系链内的代码操作而形成的。”即电视是由符号体系组成的意义系统。生产就是编码者生产一系列被符码组成的意义，他将自身要传达出去的信息用他设定的符码体系进行编码。流通就是运用媒介对受众（解码者）进行传播，例如：广播、电视或是网络。消费与再生产几乎是同步进行的，解码者在接收到信息时会根据其自身的情况对信息进行不同的解读，大致上有以下三种方式：一是主导——霸权式即解码者完全按照编码者的意图进行解读，全盘接受编码者所传达的信息。二是协商式即混合了适应性和对抗性，承认编码者在宏观表述上的合法性，但是在一个更为严格的范围内会制定自己的规则，会与编码者的意图有一定的冲突。从整体上来说他还是与编码者的意图一致但同时保留了解读出其他意义的权力。三是反抗式即解码者对编码者传递的信息进行完全相反的解读，他以自己的方式进行解读。
2.电视真人秀节目的符号系统
电视真人秀节目的编导会依据想要传播的信息与想要达到的目的对节目的信息进行编码。并且还会考虑到受众的意识形态、文化水平、收视偏好、教育程度等。
“电视文本”是由一系列符号组成的，大致上可以分为两类：语言符号与非语言符号。语言符号包括解说词、同期声、字幕等。非语言符号包括摄影、音乐、音响、人物、道具、背景等等。编导在对电视文本编码之时就是将自身的意图用语言符号与非语言符号形象化，使之能够被受众所理解以达到传播目的。
3.军事真人秀节目的编码原则
因为军事真人秀节目涉及到国防、军队等单位难免碰到一些政治因素与军事机密。但是电视真人秀节目又非常强调可看性，在编导时会有一定的娱乐性和夸张性。所以军事与娱乐在一定程度上是相互矛盾的。电视与电影类似，都是用视听语言形成视听化的形象来传递信息，而且强烈的感官刺激能带给人们愉悦且相对于其他形式更容易理解。军事真人秀节目就是要清除二者之间的障碍，在最大的程度上进行融合，用一定的娱乐形式表现军人形象、军队生活以及宣传国防。