高等职业技术教育是具有显著应用性、地域性特点的高等教育。温州职业技术学院跻身“双高”计划、是全国高等职业示范性技术院校和浙南高职教育联盟的主要成员,可以充分利用联盟中农业、经济、管理等专业技术资源优势,抓住乡村振兴的大好时机,为乡村经济改革、建设培养合作经济的专门人才。我们结合地方乡村的实际,不断深入研究践行乡村合作经济各种形式,把乡村合作经济的运作作为落实乡村振兴战略的具体抓手,在探索中不断创新,研究探索高等职业技术教育乡村合作经济办学方向、专业人才培养,为地方培养出更多掌握乡村合作经济运营技术技能的专门人才,助推乡村振兴。
(一)培养目标及培养要求
充分利用高职院校自主招生和区域性专门人才培养的优势,协调各级地方政府,配套制定相应的优惠政策,定向招收培养立志于乡村振兴、投身于乡村经济建设、热爱乡村、熟悉乡村环境、了解乡村地域文化、掌握农业基本技术、懂得市场运营管理的乡村合作经济专门人才。毕业后经过一定的实践历练,优先选拔培养成为各级乡村合作经济组织(乡村行政组织)的运营者、领导者、先行者和带路人。
(二)专业基础及专业教育培养方案模块设计
采用分层目标模块教育模式进行专门人才培养(如图3-1所示),构建能力导向、广博专精的知识结构,突出理论实践一体化教育。根据定向招收生源分布,按照定向培养目标要求,第一层面,学习了解乡村区域基本情况、特点(包括民俗文化、地理地貌、经济资源、经济发展沿革等),为后面有针对性学习生产技术、运营技术奠定基础;第二层面,根据乡村区域基本情况,有针对性地学习掌握种植、养殖、旅游服务、网络及特色资源开发利用等生产技术;第三层面,学习掌握各种市场调查分析及各种合作经济组织运营管理技术,根据定向乡村区域的特点,将乡村区域生产技术与合作经济组织的运营管理技术有机结合,通过各种乡村区域资源优化配置典型案例分析和实践教学历练,尽快成为带领村民进行各种合作经济组织成功运营的新型农民、新型合作经纪组织的运营者和管理者。通过乡村合作经济专门人才的不断培养,使学校逐步成为“村官”培养的摇篮。
1.乡村区域自然环境、优势资源、特色传统文化教学模块
乡村经济发展更多的是要立足于自身内部条件、自然环境、自然资源基础之上的,温州地区延绵悠长的传统文化也会对乡村经济发展产生很大的影响。这一模块的学习内容主要为后面各种专业技术有针对性的学习奠定基础。主要包括地理地貌、山川河流分布及变迁、气候特点及变化、文化传承及特点等。
2.乡村区域主要种植、养殖、特色资源开发和网络应用基本技术模块
该模块主要学习内容包括乡村区域主要农作物(包括其它作物,如药、花、茶等)种植,牧业、林业、渔业等养殖,特色资源(如矿藏、旅游度假、休闲观光)开发情况及发展前景。了解、掌握相应的技术工艺、生产手段、设备设施,计算机网络等高科技手段在乡村合作经济建设中的应用技术。
3.合作经济运营管理技术模块
此模块主要包括如下几方面的内容:
(1)法律法规政策、职业道德、民约民俗、调节与仲裁等
除了法律法规政策外,乡村传统的行为习惯、民俗民约是处理、解决乡村各种矛盾的重要手段和有效方法。
(2)市场(包括金融市场)调查与分析技术
熟悉各种市场,特别是涉农市场的运作规律、运营方法和技术手段,掌握市场调查分析方法、熟练各种信息平台、交易平台等计算机网络平台的应用。
(3)组织制度、运营机制、过程控制了解各种经济组织特别是乡村合作经济组织的机构设置、运营机制和运作过程控制,并能够结合地区实际进行不断地探索、创新研究。
(4)营销、结算、物流技术
能够结合本地区乡村合作经济组织产品和服务的特点,了解掌握市场开发、营销、储运等各种技术方法的应用,特别是相关计算机网络技术的应用。
(5)无形资产培育(商标、品牌)
了解相关的知识产权、特别是商标品牌知识。注重地方区域原产地商标品牌、地理标志证明商标品牌、公共商标品牌,以及特色文化产品商标品牌、旅游资源、服务商标品牌的挖掘、培育和保护。
(6)涉外业务
随着改革开放的不断深入和“一带一路”战略的深入实施,温州乡村合作经济的涉外业务不断增多,了解国外市场的规则、涉外产品的报关报检、运输、结算、出口退税等相关内容已经不可或缺。
4.各种资源优化配置典型案例分析模块
在各教学层面镶入相应的乡村经济合作组织实际运营典型案例分析教学,包括乡村合作经济的各种组织机构设置、运营机制案例;各种资源开发利用案例;产品(服务)设计、生产、运营案例;各种媒体广告宣传等案例;商标品牌挖掘、培育、保护案例等,通过典型案例分析,为实践教学做好铺垫。
5.各层面实践教学运作模块
完成某一教学层面后,对该层面的知识技能教学、典型案例教学内容进行总结分析,在此基础上,结合理论教学内容,进行实地考察和顶岗(跟岗)实践锻炼,内容包括乡村合作经济内外部环境体验;生产过程实践;营销过程实践;管理过程实践和专门项目的实践锻炼。