1 伏羲文化方面：
天水地处甘肃东南部，黄河与长江两大水系的交汇地带，历史悠久，文化底蕴深厚。中华民族的人文始祖伏羲诞生在此，在这里“画八卦、结网罟、兴嫁娶、造书契”，肇启了中华文明，这一点在大地湾文化出土文物中得到了印证。女娲，相传是伏羲的妹妹，在一次大洪水全部人类被淹没之后，坐在葫芦里得以逃生，他们顺应天意，兄妹合婚。此神话传说在天水民间文化里面形成了许多特色语汇，诸如伏羲庙（Fuxi Temple）、女娲（Nv Wa）、卦台山（Guatai Mount）、龙马洞（Longma Cave），葫芦河（Hulu River）、分姓石（Fenxing Stone）等等文化负载词，这些有关伏羲女娲传说的关键词即伏羲文化语汇模因。
2.特色小吃方面：
天水历史悠久，是我国的历史文化名城，也是三国名将姜维的故里，天水人民喜爱的小吃“浆水”，据说与这一名将有关：传说姜维在一次带兵打仗时粮草不足，让士兵挖野菜煮食，由于时间紧迫，煮熟的野菜没来得及吃就上了战场，两天之后战争结束，士兵们又饥又渴，顾不上是否变质就以此为食，结果发现清香可口，这就是浆水的来历。传统的天水浆水主要以野菜苦苦菜、芹菜等为原料，煮熟后与少量面汤一起放入坛子中，经预留的浆水作为酵母发酵而成。除了浆水（Jiangshui）和浆水面（Jiangshuimian），天水还有着众多地方特色小吃，如：麻食（Mashi）、 锅鲰/面鱼（Guozou/Mianyu）、馓饭（Sanfan）、 搅团（Jiaotuan）、 呱呱（Guagua）等等。
3节日民俗方面：
天水位于甘肃省东南部，与陕西接壤，节日民俗兼具秦陇习俗特色，但同时又具有自己的独特之处。其中最受欢迎，流行最广的是春节前后的活动，如“耍社火”，也叫“扭秧歌”，是民间各种歌舞形式的总称，以打击乐、唢呐或者民间小乐队伴奏，有些地方的社火在晚上表演，俗称“黑社火”。过年前在腊月二十三有“送灶爷”活动，在正月有“迎喜神”活动，给家里养的牛马等牲畜头上戴花，同时放鞭炮以驱邪迎福，求六畜兴旺。还有一些节日活动与伏羲文化及信仰有关，如“扔百病”，在正月十六，伏羲的诞辰日，人们从四面八方赶到伏羲庙，用点着的艾绒在红纸剪的小纸人身上烧洞，身体哪个部位有疾就艾灸哪个地方，以祛除疾病，祈求来年身体健康。在正月初九，天水当地人大多要去城北半山坡的玉泉观烧香祈福，俗称“朝观”。