课程百分百实践教学的实施，以“基于任务的团队学习”教学模式贯穿始终。这是一种完全体现能力本位思想的教育模式，它将课程每一个教学模块的抽象化的教学要求转化成一个个具体任务（见附表的第4列），以任务为驱动，学生在教师引导下，自主学习与团队分工协作相结合，在实践中不断遇到问题、解决问题，共同完成一个茶艺实践任务，并最终呈现作品的学习方式。具体实施环节有：布置任务、课前自学、实践学习、点评示范、巩固提高、总结评价、课后延伸。要成功推行该教学模式必须把握好以下四个关键要素：
1、充分依托互联网。如成人教育网络平台、微信群、QQ群等，这些是开展教学活动必不可少的基础条件，不论课前知识铺垫环节、课中实践环节，还是课后延伸环节都离不开互联网络环境。
2、组建有效的团队学习小组。发挥团队学习模式的关键就在于有效分组，尽可能做到组间均衡、组内异质，保证组内各成员间的差异性、互补性，以及各小组间合理竞争的公平性。尤其，要注意组内不同成员合理的角色分工，以充分调动每位组员的能动性。
3、引入团队导师制。为保证任务顺利完成及进行有效评价，引入团队导师制至为重要，导师团队既有相关课程的任课教师，又按需及时外聘经验丰富的行业专家，提升教师团队的总体教学水平。
4、科学评价任务成果汇报。评价和考核是检测学生是否实现学习目标的手段，要有可靠的评价标准和科学的评价方法来衡量，根据高级茶艺师技能考试要求结合本项任务细分来制定“任务评价表”，具可操作性。同时为体现以学生发展为本的理念，以肯定评价为主，创新评价机制，除教师评价外，还有学生评价（包括自评、互评）。