北京信息职业技术学院会展管理专业核心课程之一《会议运营与管理》通过项目任务驱动法开展教学，在教学中充分考虑了高职学生得学习特点，项目任务设计和实施进行了有益的实践。
（一）多层次项目任务设计
项目设计由小到大，从简单到复杂综合。首先设计小的，与学生需求和经验比较接近的项目，注重培养学生的探究能力，如查阅文献、公司调查、行业分析、市场分析等，为学生提供一些简单的学习工具和方法。
会议工作涉及方方面面，一个会议公司基本的操作流程包括会议策划与报价、会议筹备落实、会议嘉宾演讲邀请、会议媒体邀请、赞助管理、美术设计等方方面面。这些工作在实际工作中在进度管理中在时间上有重合的部分，人员分工上也有交集的部分。但是项目驱动式教学依然需要考虑教学的次序性和教学知识点的优先度，不能简单重复真实项目，需要根据学生的认知能力，设置合理的情境，在不影响基本技能的前提下，适度降低项目难度。将项目的某些部分设为既定条件，从而突出每个任务的完成重点，为学生设置合理的项目岗位，从而学生可以有的放矢地开展工作。教学项目源于真实项目，经过教师的多层次分解设计，可以激发学生的学习兴趣和信心，如某一任务只要求学生进行交通和住宿接待服务管理，其它条件为给定条件。
（二）给予学生选择项目任务的权利
给予学生选择项目的自由是激发学生学习主动性的最好方法。例如我国每年的学术会议几万个，涉及众多领域。我们在课前对课程进行调查，要求他们在若干会议中选择自己感兴趣的，根据学生的兴趣最终决定选择相关会议作为真实项目的依据。例如心理学的学术会议和化学学会的学术会议，从会议运营管理和操作方面基本相同，但是学生普遍对前者表示了兴趣，因此我们的学术会议运营这一教学项目就选择了某一国际心理学专业学术会议作为项目任务，学生积极主动去查找资料，而且对其它组的资料也表现出了极大的兴趣，创造了积极互动的课堂氛围。
（三） 创设真实项目需求
相比较教师提出的会议需求，企业提出的会议需求，更加能够激励学生的学习积极性，而且企业提出的需求对于学生而言更加真实，学生认为他们的学习更加有意义。例如企业商务会议项目，我们邀请企业到学校提出他们需要举办的会议需求，学生对于企业真实需求表现出了极大的兴趣，因为大家希望能够证明自己的价值，而且特别注重自己能够得到的企业评价。为了进一步激烈学生的学习主动性，企业设置了一定的奖学金，并且我们邀请企业人员为学生进行课后在线辅导，学生一致认为这类真实项目是最有价值的。
（四）使用多种教学方法
项目教学中，全部使用任务驱动，要求学生边做边学在高职教学中有时候并不现实。根据我们的调查，95%的同学不知道何为学术会议，80%不清楚会议如何盈利。借助合理的任务引导，在项目教学中加入其它教学方式，例如要求学生在预设方案中进行比较选择，对于一些项目需要先讲解后实践，构建知识结构，进行足够的任务铺垫指导和学习，这更加符合应试教学系统中学生的学习方法，项目教学法的实施需要一定的铺垫才能取得预期的效果。例如奖励旅游中目的地的选择，首先从学生的家乡、曾经去过的地方、感兴趣的地方入手，做好足够的关于旅游目的地的知识积累，在此基础上提出任务。典型的项目教学法的第二步即学生做计划，但是大部分学生不知道该如何做计划，因此需要将项目分解为若干小项目，通过案例教学法、情景教学法、甚至有必要使用传统的理论教学法推动学生完成项目任务。各种教学法的综合使用依然是符合我国教学情境的。我国学生的学习习惯、学习能力与国外有一定差异，完全的项目驱动，会导致学生学习兴趣的下降，同时学生的探究能力会导致项目驱动法的实施存在一定的困难。美国的会展教育也会以学生为中心多种体验式教学方式相结合。
（五）项目设置多元化，项目目标差异化
通过不同小组分配不同项目，以学生兴趣为选择依据。在同一项目中，通过不同小组分工的差异形成竞争合作关系，各个小组共同配合完成大项目任务或者通过竞争互相促进。例如在会奖旅游项目中，通过设置一个需求方小组和多个会奖供应商小组，供应商小组之间为竞争关系而均与需求方保持合作关系。通过项目角色分配，学生可以更真实地体验真实工作流程，小组之间竞争合作关系的设定调动了学生去主动沟通、探索创新并且对学习更加投入。