美帅桃是河北省农林科学院石家庄果树研究所以大久保作母本、90-1 (八月脆×京玉)作父本杂交育成的桃树新品种，在河北省石家庄4月中旬开花，果实8月中旬成熟。果实近圆形，向阳面鲜红色，着色面积80%以上；果肉白色，风味甜香，果实较耐贮运；离核，鲜食品质佳[1]，具有很高的经济价值和广阔的发展前景。梨[2-3]、苹果[4]套袋技术相对完善，套袋提高了果实的外观品质，减少了农药污染。套袋技术应用于黄桃[5]、新川中岛桃[6]效果较好。该文研究了果袋种类、套袋和摘袋时间对美帅桃果实品质的影响，以期为桃果品生产提供理论参考。
1材料与方法
1.1试验材料
试验地点设在石家庄果树研究所桃园，沙壤土，pH值8.2，有机质含量11.2 g/kg，全氮0.58 g/kg，速效磷19.5 mg/kg、速效钾103mg/kg。美帅桃8a生，株距3 m，行距5 m。试验用果袋由赵县纸辉果袋厂生产，纸袋规格为14.5 cm×17.5 cm。单层袋为白色纸袋；双层袋外层纸灰色，内层纸黑色；三层袋外层纸灰色，中层纸黑色，内层白蜡纸。
1.2试验方法
试验采用L9（33）正交设计，进行三因素三水平试验，试验因素与水平见表1。选取位置相对一致的美帅桃于5月21日、29日和6月9日套上不同种类的果袋，于采摘前5 d、9 d和14 d解除果袋，每个处理30个果，观察果面着色情况，测定果实的可溶性固形物、硬度、农药残毒及果实重量。对照果为正常生长不套袋的果实。

表1 试验因素与水平
因素
水平 A （果袋种类） B （套袋时间） C （解袋时期）
1 单层袋 5月21日 采摘前5d
2 双层袋 5月29日 采摘前9d
3 三层袋 6月9日 采摘前14d

1.3项目测定
采用GY-1型硬度计测定果实硬度；用DR-103数字式折射糖度计测定果实可溶性固形物含量；用吉大小天鹅JDYN-308S农药残毒检测仪快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的残毒量，酶抑制率在50%时电源电压检出下限：0.1～3.0 mg/kg，抑制率低于50%，农药残毒量合格。
1.4 数据分析
用DPS软件进行方差分析。
2结果与分析
2.1套袋对果实外观品质的影响
套袋对果实外观影响显著。从表2可以看出，套袋桃果皮较未套袋桃光滑、美观；套单层袋的果实果皮较粗糙；套双层袋和三层袋的果实果皮光滑。A1B1C1、A1B3C3、A2B3C1和A3B1C3之间单果重差异不显著，与对照差异显著，且均高于对照。A1B1C1和A1B3C3果皮较粗糙；A2B3C1和A3B1C3果皮光滑，颜色鲜红，外观品质好，A3B1C3的单果重最高，果实的纵横径最大。