罗氏沼虾以其个体大、色泽亮丽、肉味鲜美、营养丰富 等特点成为餐桌上的一道美味深受食客喜爱，从养殖来角度看，还具有生长快、食性广、养殖周期短，病害少、销路广等优点。凤阳鹿塘水产养殖场经过多年实践摸索，罗氏沼虾亩产量达450公斤以上,亩利润5000元以上。笔者作为一线农技指导员，现将主要养殖经验做一总结，供参考。
一、选好池塘是关键
1.水源和水质 好水养好虾。养虾池塘的水源宜采用江河、湖泊、水库等来水，要求水源充足、水质清新、无毒无污染、水质符合(NY5051—2001)《无公害食品淡水养殖用水水质》的要求。
2.位置和地势 池塘位置临近水源，引水方便，地势利于进排水，进水渠水位高于排水渠水位，避免循环污染。
3.底质和塘堤整修 罗氏沼虾行底栖生活，池塘底部和堤岸是它的主要栖息场所。因此，在虾苗放养前，要除去塘底淤泥，平整池底。池底最好是沙泥底。塘堤坡比1：3--1：3.5，为了保水保肥，塘堤必须坚实不漏水。池塘进出水口要有防逃设施，以避免虾逃逸，也防止野杂鱼类和敌害生物入池。新开挖的池塘，塘底无淤泥，塘底坚固，最适宜罗氏沼虾栖息，有利于虾的生长。
4.面积和水深 养虾池塘以5-10亩为适宜。池塘面积太小，水生态环境易受受外界因素影响，水质不稳定，甚至容易造成水质恶化，池塘面积太大，管理不方便，会造成养殖效果不佳。根据罗氏沼虾的栖息习性，养虾池塘不需要太深的水位，一般以1.2-1.5米为宜，有利于池水浮游植物进行光合作用。增加水中溶氧量，也便于虾体得到阳光照射，有利于虾体钙质吸收，促进甲壳生长。
二、养殖季节要把握
罗氏沼虾生长发育可适应的水温为18℃-38℃，以25℃-32℃时生长最为良好，在水温26℃-28℃时，幼虾是4~6天蜕壳一次，成虾是7-10天蜕壳一次，达到性成熟的亲虾则相隔20天以上才蜕壳一次。因
此，在适宜的养殖期内必须掌握池塘水温变化情况，确定好放养规格、放养时机和成虾收获时机。
三、做好清塘消毒和培育饵料
1.清塘消毒 清塘消毒的目的是通过施放药物，杀灭养虾池塘中的病原生物和野生鱼类，为罗氏沼虾生活创造良好的池塘环境。清塘方法可按常规的生石灰清塘。
2.培育天然饵料 清塘药物毒性消失之后，在虾苗下塘前5-7天，按每亩投放经发酵的有机肥50~100公斤，给池塘的浮游生物增加营养物质，促进其生长，为虾苗提供天然饵料以补充人工饵料的营养不足。