以深化供给侧结构性改革为主线，增强供给结构对需求变化的适应性和灵活性，提高全要素生产效率，实现要素数量、质量和结构总体优化是十九大报告中的重要要求。农业产业结构调整是贯彻供给侧结构性改革方针，对农业生产要素供给进行结构性改革的重要部署。统筹调整农业产业结构，促进农业结构布局不断优化升级，这也是乡村振兴战略规划中构建现代化农业经济体系的重要内容。当下农业结构发展的一个重要趋势是：种植业的生产力不断上升，但是经济比重存在下降态势；畜牧业的发展速度超过种植业，经济比重不断增加；林业在农业产业中的经济比重比较稳定，但是发展速度有所放缓；渔业的受重视程度不断提高，是食品结构中的重要来源[1]。
安徽省位于我国东部地区，地貌以平原、丘陵和低山为主，农业开发基础较好，是全国农业大省。根据《2017年安徽省统计年鉴》计算得出安徽省农业产值占全省GDP的19%；从《2017年中国农村统计年鉴》可以得到安徽省2016年农作物总播种面积为889.36万hm2，在全国各省份中居第五；安徽省林地面积占土地总面积的31.87%，森林面积占林地面积的 81.77%，森林覆盖率为 26.06%[2]。安徽省是传统农业大省，但不是农业强省，《2017年中国统计年鉴》数据计算表明安徽省农业产值仅为全国农业产值的4.15%。对安徽省农业产业竞争力与产业结构研究，对提升安徽省农业发展水平、建设现代农业强省、深化农业供给侧结构性改革，优化我国农业产业布局具有重要意义。