随着教育改革的不断深入，高职院校旅游专业在办学水平、招生规模、师资队伍建设等方面取得了突出的成就。但是，高职院校在旅游专业群课程建设过程中依然存在一些亟待改进提高的方面，主要体现在以下四方面。
（一） 课程创新理念落后
高职院校旅游专业的课程建设由于受到传统本科院校旅游专业课程设置的影响，在课程体系构建、课程实施、课程评价等环节缺乏创新理念。第一，对专业群课程的研究力度不够，没有明确学生的核心素养，课程体系构建之前缺少对行业市场的调查与分析，没有邀请行业专家参与课程的构建过程。第二，课程实施过程教学方法单一，没有综合运用现代科技信息技术，专业群各门课程各立门户，缺少衔接性，连贯性。第三，校企合作理念滞后，方式单一，合作单位社会影响力及知名度不限。第四，专业带头人专业群课程建设创新理念落后，诸多因素导致专业群的课程未形成合力，形成有机整体，共同发挥作用，支撑旅游专业的人才培养目标。
（二）各门课程之间缺少有效衔接，未形成课程合力
课程衔接是指课程组织的一部分，也是课程设计的重要过程，课程的有效衔接，会形成课程合力，共同支撑培养目标。当下的高职院校旅游专业的课程设置缺少纵向的连贯和横向的衔接。主要表现在以下四方面。第一，旅游专业群各专业人才培养目标的设置，未能兼顾各门课程的衔接性；第二，课程的设置，忽视学生创新创造能力培养的系统性与连续性；第三，教材的多元化，造成部分课程无法有效衔接；第四，高职学院各院系的课程设置各行其是，缺少互补性，各院系课程资源未能充分共享利用。
（三）以课程创新为核心的教学团队建设力度不强
以课程创新为核心的教学团队建设力度直接影响课程设置的科学性及前瞻性，也会影响人才培养目标的实现。近年来，高职院校内部出现很多类型的团队，如优秀教学团队，科研团队，创业团队等等，但缺乏以课程创新为核心的教学团队，导致高职院校旅游专业的课程设置与实施，没有系统全面的研究做支撑，目前已有课程方面的研究大多处于教师的个人自觉层面，缺乏具有创新能力的课程团队，更缺少成员间的沟通与合作。已有的一些课程教学团队缺乏创新思维与理论驱动，主要表现在以下五方面：团队中缺少行业影响力强的专业领队人物，创新理念及创新能力不强；团队成员结构不合理，缺少校外专家的参与；缺乏制度保障；双师队伍薄弱；科研能力不强等。