1、节目概况
《中餐厅》是湖南卫视推出的一个青春合伙人经营体验节目，由赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳担任固定主持。5位青春合伙人在20天时间里经营一家位于泰国象岛的中餐厅，完成5万泰铢营业额的任务。节目于2017年7月22日起每周六晚22:00接档《我想和你唱第二季》在湖南卫视首播，芒果TV、腾讯视频联合独播，于2017年9月30日收官。截止到 2017 年 9月 31 日，综艺《中餐厅》获得全国网平均收视 1.18，全网播放量突破 25 亿次，微博阅读量高达 22.3亿次，成为 2017 年现象级的综艺节目。
韩国《尹食堂》其名字来源于店长尹汝贞的名字，是一档记录四人在印尼海岛巴厘运营韩餐厅并以正宗的韩餐接待来自各国游客的节目。节目于2017年3月24日起每周五晚9时20分在tvn播出。首期以6.2%的收视率起跑，在第6期曾达到14.1%的收视率，平均收视11.6%，豆瓣评分9.2分。节目以温暖治愈性风格赢得了收视与口碑的双丰收。
2、节目主旨
每个人的心中都有一个文青梦，想着开一家属于自己的咖啡馆或餐厅，但不是所有人都有能力去实现这个梦想。《尹食堂》的导演罗英锡就以此为出发点，为观众完成一个既有美景又有美食，想做而不能做的事。《尹食堂》走的是温暖治愈风，并不在于刻意传播韩国饮食文化。作为老板兼主厨的尹汝贞不会做饭，在节目开始时才特意向厨师学习制作了三道菜品：烤肉盖饭、烤肉粉丝、烤肉三明治。节目后期，老板和店员又结合当地口味开发了面条、饺子、葱饼之类的食物。总体来说，《尹食堂》更多的是表现生活的悠闲惬意，注重嘉宾之间的相处以及顾客的美食体验，于平平淡淡、忙忙碌碌中感受最真实的美好。
《中餐厅》是以向更多外国人宣扬中华美食文化为初衷，将博大精深的中华美食文化带出国门，也将泰国饮食文化引进中国。同时，它将海外创业经营体验与美食相结合，既用美食作为“一带一路”上的一个纽带，连接世界各地，让中国美食深入游子内心，感知家的味道；也通过五位合伙人二十天的经营体验生活为广大创业者做出了重要表率。
3、节目形式与特点
《中餐厅》与《尹餐厅》都是采取由几位明星合伙人在异国他乡经营餐厅的形式。在人物的选取上，《中餐厅》选择了4位国内一二线的明星以及湖南卫视的新主持人：店长”赵薇、“揽客”的黄晓明、“大厨”张亮、“碗妹”靳梦佳以及“前台小妹”周冬雨。除了靳梦佳外，其他四位兼具有庞大的粉丝群体，拥有一定影响力，且性格鲜明。《尹餐厅》的4位明星则是韩国有名的老戏骨、71岁的花样姐姐尹汝贞，81岁的花样爷爷申久，参加热门综艺《花样爷爷》《三时三餐》等节目的李瑞镇，以及生面孔的忠武路女演员郑裕美。这几位嘉宾年龄跨度较大，组合在一起能发生奇妙的化学反应。两个节目都在极力弱化明星身份，没有台词剧本，不套人设，没有戏剧冲突，也没有竞技、没有PK，没有规则，有的只是最简单的日常。用纪实的拍摄手法，将人物之间真诚的情感，买菜、做菜的活动记录下来，同时将镜头落在那些世界各地到这里旅行，来这里吃饭，与他们不期而遇而又擦肩而过的陌生人身上。