当今，在经济学、建筑学、人工智能、互联网+等“热门”专业大势扩张的趋势下，相对“冷门”的茶学专业很少被人眷顾，相关茶学专业更少为人所知。国内茶学专业的教学大同小异，茶学专业分为茶学和茶文化与营销两个方向，对于茶学，我们更注重对学生技能的培养，尤其是茶艺、茶叶加工和茶叶品质鉴定方面；后者则是偏向茶文化和茶叶营销的学习。
中国的茶文化有着1000多年的历史，茶叶做为商品更是成为中国古代“丝绸之路”主要承载品。而今，国家在国际上大力提倡“一带一路”的对外合作模式。茶职业教育做为国家战略的一部份尤显重要。而茶学，尤其是茶文化类的专业，准确说是新兴专业。中国大部分家长对于孩子选择大学专业还是比较传统的，家长对茶相关职业不了解，在他们心里，学茶可能毕业后就是卖茶、种茶或者泡茶的，但是不然，仔细了解的话就会发现，茶专业就业还涉及到艺术文化、自然科学、历史文学和经济贸易各个方面。对大学和专业不了解，这是很多中国家庭在高考志愿填报时遇到的问题，选择的时候多半人云亦云，这样的心态也导致了一些学生到了大学才发现自己对专业根本不感兴趣。学茶并不是简当的做茶，引导学生的创造性思维才是王道。
各个高校对茶职业人才的培养模式满足着不同社会人才承接窗口的需求，国内开设茶职业教育的高校有十四家，其中福建就有两所高校，分别为：福建农林大学和武夷学院。就目前国内的情况来看，茶学专业主要对接茶叶种植、生产加工、茶产品审评与研发等科研型、技术型岗位，当然，每一个专业的就业情况也反映出现代大学生的择业观，例如涉及茶叶生产种植的茶厂、偏重于茶艺表演与经营服务的茶馆、需要长时间守着流水线的茶叶包装厂等，并不能获得大多数茶专业毕业生的青睐。但这并不是茶专业毕业生独有的现象，而是在整个国内高校几乎所有专业都存在。因此，茶职业教育的道路任重而道远。