成果导向教育1981年在美国等国家兴起,并充份得到了广泛的推广。在21世纪信息化及教育高度发展的今天,成果导向教育的理论体系越来越成熟,被认为是引领教育发展的正确方向,并成为《华盛顿协议》和《悉尼协议》的基础。成果导向教育理念对于中国的茶职业教育改革,具有十分重要的现实借鉴意义。
成果导向茶职业教育课程强调以学生为中心,是充分挖掘学生专业知识和能力的一种培养方式,按照“反向”设计思路设计专业人才培养方案修(制)订流程图。首先要掌握重要项止,如课程目标、学习评量。然后再实施课程统整分析,结合雷达图设计,纳入核心能力与能力指标权重。在有效保障的基础上,通过实行课程的标准化,将全部的课程纳入IEET项目体系,如学分数分配权重、课程分析与评估。其次将课程系统化连贯化,将概述、目标、章节、教案必须环环相扣。最后进行表格化,这样有利于将课程信息纳入信息系统中,同时须建立评价和持续改进制度。
1建立茶职业教育培养目标
茶学是园艺学一级学科的二级学科茶学研究的内容,从大的方面来划分,可以划分作两大部分,茶科学和茶文化学主要研究方向为茶树遗传育种与资源综合利用、茶叶品质与加工、茶叶经济贸易与茶文化等。茶职业教育培养目标指茶专业学生毕业后3-5年内所应该达成的职业和专业成就的总体描述。在新生入学之际,学校首先制定学校培养目标,每个院系根据学校来制定各个院系的培养目标,每个专业根据院系来制定各个专业的培养目标;通识课程、学团活动课程及院系活动课程根据学校培养目标来制定每个课程的培养目标,整体为学生将来几年内的学习制定好明确的目标,来帮助学生一点点的成长。
2.成果导向教育的茶职业教育课程的设计理念
成果导向教育是以学生的学习成果为导向设计课程和组织教育教学的活动。用智慧的设计,以技术重构学校教育系统,促进学校的结构性变革,并帮助教师改进教学,帮助学生改善学习,让相关者掌握适应新时代的学习与生存方式,不断自我完善、自我进化,融合创造价值。
成果导向茶职业教育平台系统以大数据为支撑,结合工程教育认证思想以成果为导向,以学习者为中心,以应用型人才培养为主线,强化素质+知识+能力教育,围绕教育的目标设计、教学实施、学习评价、实习就业和效果评估五个环节,贯穿高等院校教育全过程的管理。
通过课程权重模型来培养目标定义评价机制,通过评价机制保障教学实施,通过教学实施保障课程体系的实现,通过课程体系的实现保证毕业要求的完成,最后实现最初培养目标的达成。