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绿色食品“三产”融合发展路径研究王蕴琦;3-8检验监测
我国大米碳氮稳定同位素比率特征及溯源应用公维民;马丽娜;王飞;钟敏;石双双;彭大卫;刘晓星;9-12+40
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定水稻中的5种砷形态耿安静;王旭;李秋剑;陈岩;杨慧;廖若昕;王富华;林雪贤;13-19
贝类中GII型诺如病毒的微滴式数字PCR定量检测方法姚丽锋;王小玉;蔡教英;游淑珠;丁琦;符家忍;20-25
HILIC-MS/MS模式测定甘蓝中11种强极性、亲水性农药残留黄景辉;罗科丽;黄兵;26-30
吡虫啉在叶用莴苣及土壤中的消解规律及安全性评价谢书越;刘帅;黄聪灵;陈炎;王刚;唐雪妹;万凯;31-35
样品尺寸、温度和贮藏期对寒富苹果近红外模型的影响匡立学;聂继云;闫震;程杨;沈友明;36-40
基于近红外光谱技术快速鉴别不同产地金银花陈璐;张惠;张丙春;范丽霞;41-44编读园地
欢迎在《农产品质量与安全》刊登广告本刊编辑部;35
关于开展“我与绿色食品30年”宣传作品征集活动的公告94标准科学
质量兴农战略下农业标准化问题研究路馨丹;朱彧;万靓军;45-48
国内外虾类产品兽药残留限量标准比对分析刘琳;龚娅萍;朱汉鑫;李真;郑蔚然;49-53风险评估
研磨条件对小麦样品粉碎制备效果的影响研究张崴;张琳;贾琪;王昕璐;陈继欣;邱静;54-59
猪肉中地塞米松兽药残留及摄入量风险评估左晓磊;韩爱云;王冰;60-64营养功能
不同饲养模式鸡蛋品质及营养成分比较研究吉小凤;杨华;李锐;郑方勇;单凌燕;徐吉星;钱鸣蓉;65-68
黑果枸杞原花青素生理功能及提取方法研究马秀花;曹丽萍;肖明;孙小凤;崔明明;69-72+93
不同栽培方式对结球甘蓝营养成分的影响梁颖;李艺;孙爱东;卢海燕;刘贤金;73-77食安论坛
我国食用农产品EMA防控体系构建研究张星联;张慧媛;78-81
基于事故树法的韭菜农药残留安全性评价王茜;廖婵娟;贺蕾;卢丽丽;82-86征订启事
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商洛市创建国家农产品质量安全市的探索与思考董自庭;李庆江;邵宝成;周龙;87-89海外博览
摩洛哥茶叶农药残留限量新规分析郭林宇;袁龙飞;石昊飞;90-93
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