目录
研究与应用
干酪乳杆菌LC2W胞外多糖生物合成基因簇启动子的鉴定杜心恬;宋馨;刘欣欣;夏永军;艾连中;熊智强;1-5
海洋链霉菌来源的脂肪酶OUC-Sb-lip2的异源克隆表达及其富集DHA的应用王雪斐;高坤鹏;孙建安;毛相朝;6-14
甲基营养菌MB200中mutL基因的突变及高耐甲醇菌株的筛选闻东明;黄罗冬;杨青山;申佩弘;15-20
苦楝果水提物的抑菌效果研究彭红;周刚;王颖思;谢小保;施庆珊;21-26
沙福芽孢杆菌氧化磷酸化通路相关基因对锰胁迫的应答龙红;牛熙;黄世会;冉雪琴;王嘉福;27-33食品检测与技术
金黄色葡萄球菌和单增李斯特菌快检试剂盒(溶液)的评价验证曹永梅;34-39
固相萃取-高效液相色谱法测定碳酸饮料中7种合成着色剂张敏;40-44专论
双歧杆菌的分离培养和生理功能研究进展杨淼;赵笑笑;宋馨;夏永军;艾连中;熊智强;45-51
益生菌体外降解胆固醇的研究进展陈霞;熊智强;夏永军;艾连中;王光强;52-58
甘油葡萄糖苷αGG的制备方法及其研究进展徐恺;李丽;付铭洋;陈昱金;徐铮;59-66
本刊声明44
敬告作者51
工业微生物67
《工业微生物》期刊广告刊载办法68