1. 来稿要求数据可靠，简明扼要，文句通顺。研究报告一般不超过5 000字，研究简报限3 000字内。
2. 文题限22字内，作者限6人内，正文前附中英文摘要，按目的、方法、结果、结论四段书写，下列关键词，中英文要对应。简报只附英文题目。
3. 作者与单位一般不更换。研究生论文由培训单位署名，导师为通讯作者。
4. 图与表用英文表述。本刊采用三线表，图应冠有图题、纵横标目、单位及符号，高宽比例为5∶7；病理照片要清晰，注明放大倍数、染色方法,一律彩印。
5. 计量单位执行《中华人民共和国法定计量单位》，以单位符号（斜体）表示。单位名称与符号不可混用。
6. 统计学符号按照《统计学名词及符号》规定，用斜体书写。
7. 医学名词以科学出版社出版的《医学名词》和相关学科的名词为准。暂未公布的以《英汉医学词汇》、《英汉、汉英生物化学词汇》为准。汉文药名用1955年药典《法定药物》或药典委员会编写的《药名词汇》（非法定药物）中的名称。英文药名采用国际非专利药名，不用商品名。
8. 题目中一般不用缩略词语。文中尽量少用，必须使用时，须在首次出现时先给出英文全称及中文名称。
9. 参考文献全部列于文末，应阅读过全文。非英语文献要列出原语种题目、杂志名称。只阅读摘要的或二次文献及内部资料请勿引用。
10. 本刊采用以下国际代号与符号：s=秒, min＝分, h＝小时, d＝天, w＝周,，bw＝体重,po＝口服，ig＝灌胃，ip＝腹腔注射，iv＝静注 im＝肌注，ia＝动脉注射，sc＝皮下注射。
11. 推荐用Word 2000以上软件撰写，E-mail投稿，邮箱地址：yyxx@chinajournal.net.cn；同时写明通讯地址、邮编、电话、手机、传真、E-mail。
12. 来稿必须附有公函，保证无一稿双投，无泄密，无署名争议并政审合格。送审稿须交处理费。
13. 来稿文责自负。依照《著作权法》，本刊有权对来稿文字作适当修改，不用的稿件不退，请自留底稿。
14. 来稿决定刊用后，论文的专有使用权即由作者授权，归营养学报编辑部所有。除以纸载体形式出版外，从2009年起授权中国学术期刊（光盘版）电子杂志社在全球范围内独家以电子、网络形式出版发行。
15. 作者投稿后3个月内未收到退修意见，表明稿件仍在处理中，作者欲投他刊，请先与本部联系，切勿一稿双投。对修回的文稿应注明稿件编号,两个月不返回者按自动撤稿处理。