目录
试验研究
新鲜鲢鱼片的保鲜包装研究姜悦;杨福馨;程龙;1-6
不同处理方式对蓝蛤提取液核酸类物质及其风味的影响步营;李月;祝伦伟;朱文慧;刘瑛楠;李学鹏;王玉亭;于志国;7-12
茶多酚对胡麻粕蛋白表面性质的影响伊莉;吴锁柱;张晓晓;郝林;13-17
微波和热风联合干燥魔芋片的最佳工艺方法研究杨大伟;申丹;钟果林;18-21+50
拐枣总黄酮超声波辅助提取工艺优化朱新鹏;陈芳;秦绒;易建华;邱满艳;张佳迪;22-27
红毛藻多酚提取物对冷藏中国对虾品质的影响林娇芬;叶丽珠;苏秋芳;蔡真珍;张娴静;陈洪彬;28-33
苹果籽壳色素的体外抗氧化性及抑菌性研究卢艺惠;张睿;王朝宇;毕艳红;赵祥杰;李明依;沈源;王俊淇;34-38
设计计算
基于SolidWorks二次开发的食品搅拌机的搅拌器参数化设计孙智慧;刘卓群;晏祖根;朱迪;杨军福;39-44
EPP保温箱温度场的数值模拟及试验验证罗大伟;宋海燕;吴迪;45-50
基于混合遗传算法的多品种货物装箱问题研究李伟;杨超宇;孟祥瑞;51-56
玻璃钢水处理罐自动贴标机试验研究田会方;王森;吴迎峰;苏晓伟;57-60
一种机械链式多排板栗壳开口机设计霍绪尧;邓娅;61-63
编织袋摩擦破口开袋机构设计杜邦慎;陆佳平;练小风;64-67
XCPG3000微波加热回转式熏醋醅罐装置的设计孙振军;侯杰;68-72