目录
制粉工业
不同酶制剂对信阳地区小麦馒头品质的作用曹蒙;周枫;靳羽慧;李飞;陈金平;张鹏杰;李建芳;1-6+11
粮食质量安全
校园周边摊贩米面制品致病菌污染分析及管理对策崔艳伟;付红岩;褚杨硕;张筠;姚晶;张守文;7-11
山茶油中苯并芘的调查分析黄诚;钱朝峰;陈栋;黄建锋;王晓焰;12-13
通风除尘与气力输送
稻壳气力输送控制系统设计薛东彬;鲁选民;张文宇;14-17
粮食流通及仓储
拉线式编码器在深层粮食扦样深度计算中的应用范灼航;杨敬君;刘跃华;陈俊宏;李康润;18-21+28
粮油深加工及食品
食品添加剂对冷藏发酵糙米面包品质的影响研究蒋雁;陈艳;吴跃;22-28
包装和储藏条件对挂面品质的影响杨会宾;周娜;程科;郭亚丽;29-31
江西直条米粉与柳州螺蛳粉生产工艺的比较及创新韦斌;傅晓如;吕齐明;32-33+38
不同品种莲子对纯莲蓉馅料加工品质影响作用的研究徐吉祥;钟桂兴;孙楚楠;楚炎沛;34-38
蜡质玉米淀粉对糯米粉及速冻汤圆品质的影响顾娟;郇美丽;李义;佟毅;魏晓明;陈佳佳;张秀荣;邹迪;39-43+48
饲料加工
宠物罐头食品的营养调控及工艺优化研究进展刘策;林振国;陈雪梅;孙海涛;44-48
饲料安全及品质控制
饲料原料中抗营养因子的研究进展梁洪慧;谭会泽;赵江涛;董莹;何鑫;张瑜;王凤麟;杨露;区美怡;49-53+59
饲料添加剂
不同低聚糖对小龙虾饲料物理指标及消化特性的影响杨佳怡;白家伟;邱文兴;周俊萍;杜柳;付晓燕;54-59
检测分析
比浊法测定饲料添加剂中重金属限量的研究商军;曹莹;田恺;张浩然;华贤辉;徐汀;张亦菲;60-66+70
银川市2015～2020年市售淀粉镉含量检测及消解方法优化张志何;67-70
沸石粉中重金属及以沸石粉为载体维生素预混合饲料含量实验室间比对结果评价杨海锋;司文帅;刘海燕;陈磊;白冰;李俊;71-75
博采
连续7年超1.3万亿斤!2021年粮食产量再创历史新高
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世界首例无肌间刺鲫鱼问世
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农业农村部：将实施三方面举措推动粮食和农业系统转型
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