目录
粮油工程
大豆蛋白挤压组织化加工影响因素及应用刘雄伟;钱胜峰;1-4
S-烯虫酯的研究进展及应用前景邹易;张红建;谢更祥;5-9
小麦A淀粉乳制液糖工艺的设计要点分析王鹏飞;10-11+14
技术经济指标在工程造价咨询中的运用研究丁子洲;12-14
食品科技
高压射流磨制备全谷物浓浆饮品的研究黄丽;黄素君;黄澳;叶江平;罗忠国;罗舜菁;15-21
黑小麦全粉的流变学特性及复配混粉馒头的品质研究张磊;刘珮珮;任鹏;郭宏民;22-25
响应面优化百香果果皮黄酮提取工艺任美燕;26-30
利用响应面法优化枸杞醋的工艺研究毕静;郑萍;31-34+39
酶解辅助超声法提取花生红衣原花青素的工艺研究胡江波;王海凤;许梦婷;唐赛赛;35-39
粮油装备与自动控制
双轴混料机的创新设计与应用赵峰;刘配;刘建华;任金山;胡莎莎;40-42
工业电气设计中电气节能问题的探讨刘立龙;43-44+47
螺旋输送机常见故障分析及其解决方案的探究刘配;杨丽彦;杨敏忠;赵峰;45-47
仓储物流技术
空调控温技术在高大平房仓储藏偏高水分稻谷中的应用实践王德华;赵旭;刘国辉;林子木;高香兰;张一宁;陈刚;陈沫;48-53
标准与检测
多壁碳纳米管小柱-液质联用法测定鸡肉中兽药残留方法的研究杨俊;丁红梅;何薛纯;施炎炎;54-58
即时食品蜡样芽孢杆菌快速检测标准曲线模型的研究李轲;李可;赵运胜;唐慧骥;王晓晶;59-64
植物油过氧化值检测方法的研究任红英;杨小红;何增;杨振飞;李寒;65-67+71
大米粉中3种有机磷农药含量测量审核方法的研究杨俊;何薛纯;石敏;丁红梅;68-71