目录
粮油工程
霍霍巴油在食品中的应用前景郭瑞华;1-5+9
全麦粉加工及稳定化研究进展李静;6-9
金枪鱼油精炼过程中关键指标控制的研究王强;张利军;孙乐;吴涛;李晓龙;10-13
HACCP体系在东北地区国储库稻谷储运过程中的探讨李佳;刘长生;赵旭;董梅;李欣蔚;14-17
盐析与整理工艺对油脂碱炼皂脚制作肥皂的影响王萍;孙遥;张俊;肇立春;18-20+23
新型真空旋转吸料器的设计与应用柳轶明;赵峰;21-23
粮食筒仓及仓上层建构筑物定性及设计的探讨陈婷娜;刘立龙;赵越;陈佳;24-26+31
食品科技
药食同源石榴的开发应用研究进展田花丽;渠元春;周青辉;黄冉涛;阴志刚;范长有;刘瑞;曹双;张秋月;27-31
坚果营养成分及保健功效的研究开比努尔·再比布力;姑丽切克然·艾斯克;韩加;32-36
黄酒酒曲共发酵对烤烟K326烟叶品质的影响马晓伟;申丹丹;米其利;殷沛沛;许力;刘馨芮彤;李振杰;李晓敏;37-43+48
海南不同茶产区土壤养分对茶树花功能性成分的影响何进武;肖容雍;陈冬梅;44-48
海南粉感官评价方法的比较研究邹易;张红建;王玉萍;陈太添;郑联合;49-55
粮油装备与自动控制
面向全流程管控的地方储备粮监管监督平台建设的探讨杨自勤;宿颖;陈怡暄;许青;56-58+61
浅谈工业建筑防雷接地电气设计刘立龙;59-61
仓储物流技术
农产品冷链物流溯源系统优化研究王字涵;62-64
标准与检测
高效液相色谱法测定食品中玉米赤霉烯酮的研究董梅;武琴园;薛海燕;杨鸣;罗叶丽;李国薇;张艳;65-68+72
储粮害虫在散装粮表层的分布与检测研究周慧星;王连生;李珍萍;69-72