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特稿
《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》简介1-2
简介《美国居民膳食指南》2020-2025程义勇;郭长江;3-8
论著
中国六省餐馆菜品钠含量询问法与实验法的比较研究张晓帆;杜文雯;张继国;贾小芳;苏畅;王惠君;9-15
中国东北某贫困县居民膳食调查张志宏;王丝寒;冯任南;赵琳;张鑫;16-21
广西城乡居民《中国居民膳食指南》知晓率及其对居民膳食结构的影响分析李忠友;周为文;李晓鹏;陈玉柱;秦秋兰;马金凤;22-26
基于降秩回归构建的促胰岛素抵抗膳食指数及其与高血压的关系曾旭芬;李海容;王莹莹;李修德;朱玉;张庄;王素芳;杨万水;27-31
膳食维生素摄入与高血压关系分析张云龙;王文杰;高健;朱方舟;李颖;孙长颢;武晓岩;32-35
膳食酸负荷与中老年人骨密度的关系李成锋;孙廷钰;伍燕妍;刘玉萍;陈裕明;36-42
京津地区护理型养老机构老年人营养状况对失能程度影响的调查研究朱丹;张坚;曾平;谢红;43-48
2型糖尿病患者颈动脉病变与血脂、臂踝脉波传速、踝肱指数的关系潘振宇;李莉华;柳和春;赵清;胡乔晟;孙桂菊;49-53
溃疡性结肠炎患者血清维生素D、C水平与肠道菌群和炎症因子的研究杨林雪;王晶;李蕊;谷思宇;赵艺敏;邱服斌;54-57
不同DHA/EPA构成比膳食对胰岛素抵抗小鼠糖代谢的影响余思燕;魏文婷;谭伟烽;黄洁;毛丽梅;58-64
体外高糖条件下ALA/GLA抑制VEGFR-3/PI3K表达影响视网膜内皮细胞活动王广玲;刘泽玮;周雪念;刘承远;65-70
1,25二羟维生素D3通过抑制mTOR通路而激活自噬以促进大鼠成骨细胞增殖和分化李希宁;刘重斌;高喜仁;赵宇;王旗春;翁伟;71-78+85+96
姜黄素联合有氧运动对D-半乳糖诱导大鼠肾脏衰老的干预作用胡戈;曹建民;周海涛;龚平;周绮云;牛衍龙;邵芙蓉;郝敏;79-85
白皮杉醇对糖尿病肾病大鼠肾纤维化及HO-1、HIF-1α蛋白表达的影响宋玮;刘国玲;田华;芦琨;86-91
芦丁和曲克芦丁对吡柔比星诱导大鼠心肌细胞氧化应激损伤的保护作用孙秀娥;张桐;王健鑫;张洋;李敏;任立群;92-96
4～24月龄婴幼儿蔬菜水果摄入情况及其对健康的影响刘伟;周雅琳;于兰兰;李睿珺;陈宇涵;许雅君;97-101
研究简报
橘络提取物中酚酸及类黄酮物质含量分析蒲玲玲;于艺婧;刘伟丽;王紫瑈;杨泊宁;王新兴;陈照立;102-104
《营养学报》简介4
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105-106