目录
综述
我国食用菌病害发生与防控概况秦文韬;王守现;荣成博;宋忠娟;刘宇;1-7
灵芝孢子粉破壁技术及灵芝类保健食品开发研究进展马超;马传贵;戚俊;张博华;8-12+17
资源开发
2种有毒鹅膏菌形态学及rDNA-ITS测序鉴定田慧敏;王秀艳;田博宇;何静;郭蕊;13-17
育种与驯化
适宜区域栽培的白玉菇高产菌株筛选评价姚强;宫志远;黄春燕;韩建东;赵升远;张元祺;李瑾;谢红艳;杨鹏;18-22
耐盐碱羊肚菌菌株筛选研究李树文;徐丽丽;于浩;郭立忠;23-27+32
采自山东的几株野生羊肚菌鉴定赵建俊;吉建成;于国民;董相军;徐丽丽;28-32
栽培技术
燃气灶灭菌栽培基质技术的应用效果研究谭伟;张文平;叶雷;张波;李小林;33-36
花脸香蘑2种栽培方法初探张俊波;刘绍雄;罗孝坤;岳万松;李雪松;华蓉;37-40
不同碳氮源、碳氮比对六妹羊肚菌菌丝特性的影响王民乐;罗瑞;刘源;闫丽;方晓春;范庆杰;郭久林;41-44+49
双孢蘑菇新品系“沐野1号”培养料配方筛选研究张红刚;赵照林;张程;郭明慧;郭尚;郝秀丽;45-49
胶园林下栽培大球盖菇的技术及其产量探讨陈融;50-52
不同培养条件对六妹羊肚菌菌丝形态的影响郑旋;康超;杨玲;向准;王万坤;王芳;杨彝华;53-62
银杏林下套种白及和羊肚菌的栽培技术及效益分析苗人云;刘天海;干雪梅;包国芳;邓玲;罗建华;唐杰;黄忠乾;彭卫红;甘炳成;谭昊;63-72
信息荟萃
书讯36
《中国食用菌》声明72
著作权转让声明228
《中国食用菌》2020年第39卷总目次236-249
生理生化
鲜菌草工厂化栽培银耳的营养成分分析与评价王泽辉;林占熺;马运龙;林辉;林冬梅;罗海凌;林兴生;73-77
栎生侧耳降解秸秆过程中纤维素酶活性变化规律刘文薪;方蔚蓉;王莹;郭凯;楚杰;78-82
红托竹荪多糖的耐缺氧及抗运动疲劳能力的研究王新;王强;83-86+91
不同储存条件下新鲜银耳米酵菌酸的研究马涛;张李躬;何志灿;俞穗珍;肖新速;王兴进;87-91
皱盖假芝多糖抑制乳腺癌细胞功能的研究雷苏炜;蔡超;谢意珍;潘鸿辉;92-97+105
康定冬虫夏草子囊孢子弹射期土壤细菌群落研究冯仁才;叶雷;张笑萍;亢宗静;李小林;98-105
硫化氢对桑黄菌丝中不同形态钙含量和超氧阴离子产生的影响姚雨辰;魏盼盼;李茂;张恪诚;范桂枝;106-111+115
鲍鱼菇支链氨基酸剧烈运动后延迟性肌肉酸痛的影响赵丽娜;赵丽姗;王伟;112-115
杏鲍菇总黄酮对过度运动训练的影响叶芳;116-119
云芝中氨基酸增强运动员抗疲劳能力研究张金瑞;120-123+134
贮运加工
不同干燥工艺对松露品质的影响杨玲;康超;王万坤;罗丽平;蒋影;郑旋;熊海宽;杨彝华;124-130
姬松茸保健茶的养身功效及其制备方法暴向平;131-134
褐口蘑营养乳在运动食品中的应用向武军;135-137
农旅融合背景下油鸡■制备方法与评价陈惠敏;138-140+145
病虫害防治
重要商品牛肝菌保育及虫害防治研究苏开美;马林;自正权;柴红梅;李云川;李树红;141-145
产业论坛
2019年北京地区平菇产销情况调研与分析胡晓艳;赵海康;贺国强;魏金康;吴尚军;邓德江;146-149
区域经济一体化视角下的食用菌产品流通效率管理王蕊;150-152
鲜香菇外部品质的视觉分选技术与图形缺陷检测谢茜;153-156
食用菌采摘休闲参与农业景观设计的项目可行性分析刘丽爽;157-159
探析行业协会在食用菌产业发展中的作用张琳;邰丽梅;董娇;严明;孙达锋;160-162+167
菌蕈文化
庆元香菇历史文化溯源李海丽;163-167
地域文化在食用菌包装艺术设计中的应用朱华;168-170
市场与商务
金融化背景下食用菌产品现货市场价格风险研究彭丽;刘玉萍;171-174
西峡香菇特色农产品区域品牌的4P理论优化谢泽力;175-177
基于绿色消费理念的特色油鸡地从网络营销策略李攀峰;178-180
信息生态链视角下食用菌产品营销策略王涛;181-184
雪榕牌金针菇销售中的品牌效应尹璿;185-188+192
儿童食用菌制品包装的趣味性设计策略分析陈想;189-192
扶贫与开发
农村普惠金融和食用菌生产协同发展路径分析谢琳;193-196+200
农村利用香菇菌糠栽培鸡腿蘑的技术推广与经济效益王军旗;197-200
菇农之友
阿魏蘑菇液体菌种的气升式反应器生产方法及外观设计宁雨霏;邵辉;201-203
公共卫生视角下野生食用菌食用安全与监督管理殷歌;刘春丽;204-206
数字经济下食用菌制成药物的网络销售与消费法律监管张乐;蔺妍;207-211
双孢蘑菇产业园区规划及其栽培配方设计陈宇;212-214
绿色发展战略视野下菇农法律援助工作的对策探索孙西汀;215-217
基于温湿度传感器的食用菌培养室环境设计肖俊华;陈凡亮;218-220+224
巨菌草栽培食用菌的经济效益与市场前景魏玮;221-224
食用菌产品营养保健成分优化配置系统构建与推广应用张勐;戢爽;梁向平;谢惠春;225-228
食用菌产品安全检测的证据效力及采信规则袁文;229-231+235
青藏高原地区冬虫夏草资源对农牧民收入影响张丽霞;232-235
广告·书评
现代化进程中日本农村小说与中国农村小说的题材异同——评《中国现代农村题材小说史》高洋;250
传统民族村寨歌舞表演与乡村旅游协同发展——评《乡村旅游开发与设计》华双艳;251
精准扶贫视域下农村思想政治工作的创新——评《思想政治教育新论》李韦璇;李霄霞;魏萍萍;252
信息化技术在篮球健身运动发展中的应用——评《健康中国背景下校园篮球运动发展研究》李学军;253
新农村建设中农民体育健身工程建设的思考——评《农民体育健身手册》刘恩刚;254
农村红色文化与高职院校思想教育创新融合路径——评《思想政治教育学原理》王晓莉;255
基于遗传算法的农业数据采集系统的设计——评《农产品产地土壤环境质量监测数据采集与应用》谢光;256
传统体育文化融入农民健身活动策略——评《科学健身指导手册》姚晶晶;257
心理健康教育与英语教学的融合艺术——评《英语教学与课堂实践》于秀娟;258
转型时期俄罗斯农村地区人口发展前景——评《城市化背景下的俄罗斯农村》张静;259
农产品电子商务网络直播中的文化治理——评《农产品网络营销影响机理、接受模型和发展模式》席琳;赵婉舒;260-261
产业融合视角下农村财务会计监督的思考——评《农村会计电算化》郑程挺;262
数字媒体技术在农业技术推广中的应用——评《多媒体技术在农业中的应用》冯诚;263
中国重要农业文化遗产研究与保护实践——评《中国农业文化遗产保护研究》段秋月;264-265
大学生健康教育管理工作现状与对策——评《大学生健康教育读本》马多勇;266
园林景观设计中绘画技术的运用——评《园林绘画》童健;267
心理健康教育在高校思政教育中的作用分析——评《高校学生思想政治教育与心理健康》王家琴;268
以法治力量助力乡村振兴——评《农业法学》李淑文;刘金丽;269
基于多媒体的农业院校英语教学研究与探索——评《多媒体在农业院校文科教学中的应用》张杰;270-271
农村职业教育发展模式探讨——评《农村职业教育发展新论》唐小桃;272
新时代生态农业现代化经济体系的构建——评《生态农业绿色发展研究》张慧娜;273
从马克思农业观探析中国农业现代化的困境及路径——评《中国农业农村现代化探索与实践研究》王利利;274
基于顾客满意度的农产品市场营销管理创新与策略——评《营销管理》谭娟;275
新形势下的农业经济管理问题与策略——评《农业经济管理》王冬冬;276
农村土地权属管理模式创新和发展——评《农村土地流转与征收》王静;谢萍;277
体育保健学课程改革与实践——评《体育保健学实验指导》席艳辉;黄兴裕;278
乡村旅游纪念文创产品的设计策略——评《乡村旅游发展与创新研究》肖世扬;刘晨;张杰;279
基于信息化的农业企业会计核算——评《农业企业会计核算》易琴琴;280-281
农业经济管理的问题及对策——评《农业经济管理》燕春友;282
计算机视域下食用菌产品质量管理的信息化体系建设——评《食用菌产品质量安全管理的执行效应与保证体系》胡金萍;283
计算机技术在食用菌高效栽培及病虫害安全防治中的应用——评《食用菌高效栽培与病虫害绿色防控》胡木兰;284
地方农业院校能力本位教育——评《能力本位教育：地方农业院校的探索与实践》杨月霞;张福宝;285
新常态下中国高等农业教育的供求差距——评《新常态下中国高等农业教育发展战略研究》于永清;286
农业科技英语阅读教学研究中的语用学——评《农业科技英语阅读教程》朱丽华;287
农业类专业与经济管理产教结合教学实践研究——评《农业院校经济管理类“3+1”人才培养模式与实践》漆圆方;288
《中国食用菌》投稿指南5