目录
生物制造
光催化材料-微生物杂合系统在化工领域的应用进展左文路;陆玲霞;俞亚东;黄和;1-14
壳聚糖酶的研究进展徐寅啸;曹声生;唐天城;宁利敏;朱本伟;倪芳;姚忠;15-24+38
微波辅助法制备细菌纤维素-纳米银(BC-AgNps)复合材料及其表征王哲;钟成;赵雪晴;赵翔军;李博;25-31
表面活性剂对纳豆芽胞杆菌产维生素K2(MK-7)的影响刘珍;李会;张晓梅;史劲松;许正宏;32-38
生物资源
P450酶在植物三萜化合物生物合成中的催化与调控杨成佳;成旭;胡冰;吕波;李春;39-49
沙棘中三萜酸物质的提取及含量测定刘伟;周龙飞;李会;周天;李强;史劲松;许正宏;50-56
半夏软腐病拮抗细菌的筛选与鉴定唐晨;杨倩文;程小龙;周俊;张雪英;闫志英;安巍;王亚军;雍晓雨;57-66
单葡萄糖醛酸甘草次酸高效生物制备菌种筛选及发酵工艺赵明哲;张森;陈量量;邱首哲;郭盛;段金廒;67-75
生物环境
耐盐异养好氧氨氧化菌株的筛选、鉴定及特性研究魏荷芬;施明雨;郭亭;张宿义;宋珊;76-82
食品生物技术
鞣花酸的生物活性与分析研究进展虞唯道;刘淼;宋萍;沈才洪;杨雅琼;83-90
食品中不同环境条件对沙门氏菌持留菌形成的影响祁迪亚;孔佳仪;钱志浩;操敏;熊晓辉;崔晓文;91-97
过热蒸汽处理对猪肉品质及氧化稳定性的影响张秀花;杨光;杨波;98-106
冰鲜贮存条件下三文鱼蛋白质组变化差异的分析孙姗姗;梁瑞强;罗娇依;郑越男;刘彤彤;郭亚辉;曹进;张晓林;107-118