目录
食品与生物工程
阿曲霉接菌发酵普洱茶的研究刘琨毅;王利妍;安江珊;罗慧;王兴华;马燕;吕才有;赵明;1-9
基于光胁迫粘红酵母合成高值化类胡萝卜素发酵条件优化张志平;段乃心;魏湘楠;段晨阳;宋丽丽;魏涛;10-17
娄地青霉和纳地青霉对发酵鸭肉制品理化特性和微观结构的影响孙萍;王梦曼;王淑玲;孙京新;苗春伟;黄河;戴爱国;张晶;18-25
离子液体双水相体系结合UPLC检测食醋中杂环胺的方法李敏;徐东明;杨钰雯;贺姗姗;齐改改;26-33
新型冠状病毒N蛋白的原核表达与纯化樊志浩;李玉林;张恒;王旭东;王云龙;34-40
荧光传感分析法在抗生素残留检测中的应用研究进展岳晓月;李妍;周子君;白艳红;41-48+57
青少年足球运动员营养失衡问题研究进展勾玉铎;花楷;49-57
烟草科学与工程
通风分配对主流烟气代表性酚类香味成分释放量的影响王冰;范忠;李河霖;刘绍峰;陈志燕;刘鸿;彭斌;蔡君兰;58-65
改性GPA降低纸-醋二元复合滤棒卷烟主流烟气中苯酚释放量的研究王宜鹏;韩龙洋;孙学辉;孙培健;杨松;贾云祯;张晓兵;聂聪;66-72
活性炭滤嘴对卷烟主流烟气中香味成分截留规律的影响胡超;吴东川;务文涛;吕阳波;宋凌勇;潘海洋;李志华;张峻松;73-80
空腔直径对圆形空腔滤棒卷烟烟气及感官品质的影响万纪强;胡少东;崔春;纪朋;顾亮;王高杰;田海英;高明奇;81-85+93
烟叶中β-胡萝卜素高效降解菌株的筛选鉴定及发酵条件优化龙章德;王敏;薛云;孙建生;刘启斌;刘鸿;毛多斌;魏涛;86-93
基于级联分类的复烤片烟产地预测方法研究帖金鑫;何文苗;李石头;郝贤伟;李永生;张立立;钟永健;毕一鸣;94-99
环境工程
海洋废弃生物质基吸附材料去除水中重金属离子的研究进展蔡艳荣;蒋伟丽;常春;100-110
外源褪黑素对镉胁迫下小麦幼苗生长生理特征及镉含量的影响张珂;李依;厉萌萌;刘德权;刘可欣;张凌基;马闯;111-117
昆明市土壤重金属污染特征及其生态与健康风险评价汪洁;龚竞;刘雨佳;于淼;王炜皓;李梦莹;徐武美;向萍;118-126