目录
流通保鲜
牛至精油-介孔纳米二氧化硅/海藻酸钠复合膜对双孢蘑菇保鲜效果研究逯文倩;王娟;1-9
不同光源对贮藏过程中大白菜脂肪含量的影响刘思佳;田少楠;高兰兰;刘耀;王拓一;10-14
大樱桃贮藏保鲜技术研究进展王霞;15-18
果蔬加工
金果梨凝胶软糖制作工艺研究及模糊数学综合评价孟令冬;宋昱;王娟娟;李昀;19-24+39
石榴籽油的提取工艺及生理功能研究进展赵遵乐;张岩;邹琴艳;吴帅;张立华;谭伟;25-32
综合利用
果蔬氧化还原防御系统研究进展林少华;张晓军;张慧杰;贾红亮;潘妍;罗红霞;33-39
浆果类果实采后病害及天然产物对其的抑制作用研究李辣梅;夏紫茜;严涵;郝全洋;王瑞;40-48+71
栽培生理
番茄叶衰老诱导质体小球降解的亚细胞途径分析李沫;王静;何金铭;陈雯新;刘林;张桂芝;赵小梅;49-55+80
微量元素水溶肥对大白菜生长和生理特性的影响徐桂燕;王艺;单桂萍;康俊文;王廷芹;56-59
都市型哈密瓜品种比较试验张静;陈宗光;姜帆;陈加和;陈明远;郝敬虹;李婷;60-63
肥料对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的影响朱盼盼;李蕊;王录俊;王金锋;安娟娟;张薇;64-67
嘉峪关市日光温室辣椒新品种引进比较试验赵蓉;颉建明;68-71
产业发展
临沂市农产品地理标志保护发展现状与对策研究顾召帅;周楷轩;刘延刚;彭景美;刘雪平;焦圣群;张现增;刘丽娟;72-75
我国蔬菜产业标准化生产的问题与发展建议王建永;路云广;76-80
临淄区蔬菜产业发展现状及对策吕涛;赵玉静;张兰云;陈冲;李英武;81-84
第三届果蔬功能食品开发及产业发展大会2
《中国果菜》征稿简则85