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专家论坛·易腐果蔬质量控制
专家论坛·易腐果蔬质量控制周莉莉;1
易腐果蔬中杀菌剂残留检测技术研究进展杜营;侯广月;周莉莉;孙胜敏;刘丽洁;卞英芳;高伟;刘宁;李大为;徐志娇;孔寒;孔蒙;吴玲娟;2-9+54
气相色谱-三重四级杆串联质谱法测定易腐果蔬中的环酰菌胺残留量康兆广;武笑颖;周莉莉;孙胜敏;王一村;侯广月;王苹苹;袁雪;姜鑫;李梓源;李延臻;栾文惠;10-15
易腐叶菜类蔬菜中微量元素的ICP-MS半定量分析方法研究邓宁;徐正;周莉莉;孙胜敏;陈安琪;尹畅;邱晨光;陈小岑;16-20
流通保鲜
板栗贮藏保鲜技术研究进展魏源;王凤春;丁田雨;曹飞;郭春磊;张京政;王东升;21-24+84
精深加工
渗透预处理对冷冻干燥苹果片物理品质的影响邹少强;25-32+39
质量控制
基于便携式近红外光谱仪的陈皮真伪无损鉴别董怡青;杨清华;余梅;赵芷岚;范伟;李跑;郑郁;33-39
微波萃取辅助高效液相色谱法测定新疆级外红枣中的芦丁含量王璐;杨滨银;王小琴;孙路明;庹见伟;40-43
不同烹调和储存方式对萝卜芽苗菜亚硝酸盐含量的影响李晓红;王辉;朱建辰;葛迎超;句荣辉;44-48
山药褐变速率的快速检测方法研究杜海心;孟欣;王庆国;张耸;49-54
栽培生理
植物生长调节剂在苹果树上的应用效果研究丛晓飞;王日新;李汉燕;修明霞;55-57
酵素微生物套餐肥对桃园果实品质及土壤微生态的影响谭德星;鲁雪利;苏晓艺;58-62
不同浓度海藻肥对甜叶菊苗期抗逆性的影响刘爽;王姗姗;张美玲;程东娟;葛振宇;王春男;田英豪;曹宁;王建霄;63-70
三种新型肥料对番茄种子萌发的影响李信云;蒋舒蕊;李静;赵凯;71-75
产业发展
我国生姜标准体系现状与发展建议陈静;周大森;宋烨;程亮;张鑫;李继兰;76-79
2021年沂南县食品安全现状分析与对策朱孔利;林鹏;刘学涛;郑皓;刘义;于素华;王明林;丁玉军;80-84
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《中国果菜》征稿简则85
中华全国供销合作总社济南果品研究所86