目录
专题·综述
安化黑茶的功能成分及健康产品开发张盛;朱洺志;刘仲华;1-8
茶叶揉捻工艺技术研究现状和发展趋势陈侠;杨亦扬;皮杰;柳军;9-15
统计数据
2022年9月世界主要产茶国家和地区茶叶产量8
2022年9月中国茶叶出口各国和地区销量统计15
2022年10月国际茶叶拍卖市场行情77
经济·管理
茶产业与旅游业综合发展水平的空间关联网络研究张明山;陈晓强;袁申梅;叶慧婷;16-23+28
试验研究
含硝化抑制剂功能肥对白叶1号春茶产量和品质的影响申瑞寒;马立锋;王涛;王富斌;方丽;杨向德;24-28
新昌雪溪茶场茶炭疽病发生动态与绿色防控示范唐美君;郭华伟;石碧鹏;姚惠明;肖强;29-33
不同加工工艺对玫瑰花红茶品质的影响姜苗;黄晓琴;伊冉;曹美琪;34-40
浙西山区茶树不同留桩高度台刈效果初探余秀宏;邵宗清;吴荣梅;余书平;41-44
技术指南
浅析白茶炭焙技术张玉琴;45-47
产业论坛
加强茶非物质文化遗产保护助力茶产业高质量发展鲁成银;48-54
潮州单丛茶产业现状及高质量发展思考陈慧英;曾瑞花;林威鹏;操君喜;55-60
禅茶文化在杭州“茶都”建设中的地位与作用王志岚;张治毅;伍群群;61-65
历史文化
民族植物学视角下的森林茶园裴盛基;苟祎;耿彦飞;王雨华;66-72
江南茶艺美学设计探析任逸;73-77
2022年《中国茶叶》总目次78-82