目录
引言
“食品安全分离分析?高分辨技术专辑”引言张峰;951
视角
高分辨分离分析新技术在食品安全检测领域的应用进展孙燕;谢昀;许秀丽;谭明乾;张峰;952-959
研究论文
功能性老年乳粉中300种非法添加药物及其类似物的液相色谱-高分辨质谱分析 增强出版宁霄;金绍明;李志远;杨崇俊;貌达;曹进;960-975
高效液相色谱-串联质谱法测定野生蘑菇中鹅膏肽类与色胺类毒素刘磊琦;陈镜泽;傅武胜;唐翠英;976-985
液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱法测定牛奶中22种真菌毒素童兰艳;许博舟;聂雪梅;王秀娟;马佳慧;国伟;李根容;龚迎昆;许秀丽;986-994
不同酶处理的啤酒酵母蛋白酶解液功能肽组学分析 增强出版燕禹彤;高春雨;张晓梅;安子哲;马蕴真;韩林林;张鸿伟;赵雪;995-1001
基于自建数据库的超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法测定谷物中7种真菌毒素章璐幸;周征;曹琳;钱江;1002-1009
基于气相色谱-四极杆-飞行时间质谱高通量筛查芝麻油中54种替代型增塑剂陈克云;鞠香;王艳丽;许秀丽;梁秀清;李海霞;李霞;李芳芳;田其燕;陈倩倩;刘艳明;张峰;1010-1020
QuEChERS-气相色谱-四极杆飞行时间质谱筛查大米中有机磷阻燃剂残留李康聪;杨吉双;李秀琴;高燕;张庆合;1021-1029
技术与应用
超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱快速测定保健食品中13种β-受体阻滞剂李彤辉;冯峰;申一鸣;张峰;1030-1037
高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法测定液态乳中糠氨酸姚桂红;凌云;张雨佳;邢仕歌;姚美伊;国伟;张峰;1038-1043
其他信息
《色谱》论文中可直接使用的缩略词（英文）1044