目录
专论
浅析粮食仓储企业防灾减灾应急体系构建张学鹏;张海军;杨会芳;1-3
俄乌冲突对全球粮食供应稳定性的影响及我国保障粮食安全的响应机制研究孙志娟;4-9
碾米工业
优质冷鲜米加工技术研究郭亚丽;杨会宾;李志方;张朝富;程科;黄文雄;谢健;左家瑞;10-13
博采
国家粮食和物资储备局举办安全生产综合应急演练13
国家粮食和物资储备局:中国粮库储粮损失率基本消除76
顺应规律建好“绿色粮仓”76
黑龙江秋收农作物超1.23亿亩76
粮油深加工及食品
糙小米中功能活性物质及其健康功效的研究进展孙雅男;赵文华;李书国;14-19+25
机械活化固相法制备乙酰化二淀粉磷酸酯陈江枫;蓝焕师;梁露锋;覃宇奔;胡华宇;甘涛;张燕娟;黄祖强;20-25
膨化食品中的杂环类挥发性成分及其形成机理蔡心如;刘敬科;生庆海;赵巍;张爱霞;刘莹莹;刘晶;李朋亮;26-30+36
喷雾干燥对大豆分离蛋白与γ-聚谷氨酸复合物的影响李嘉慧;谢新华;齐蕾;朱鸿帅;张波波;31-36
饲料加工
膨化机小模孔模具物料挤出过程的流场数值模拟与分析阮伟豪;武凯;37-41
饲料及饲养试验
母仔猪功能性复合益生菌发酵饲料的工艺优化和应用研究吴兴群;徐骏;胡聪;陆黎明;42-46+59
饲料添加剂
诱食剂类饲料添加剂在反刍动物生产中的应用张顺泉;范晓静;47-51+64
饲料资源开发及利用
饲喂青贮芭蕉芋对肉牛生长性能及经济效益的影响盘道兴;李凡;杨羚钰;黄兴粉;钟正阳;王献;朱德颜;张晓希;罗文;杨云;张蓉;龙俊;王成高;伍丽仙;52-54
检测分析
利用UPLC-MS/MS快速测定大米中8种农药残留张可君;杨皓;张媛;55-59
基于指纹图谱的大米智能鉴别研究孙学景;卜文华;60-64
基于BP的食品外观品质检测可视化系统研究吴秀君;65-69
ICP-MS测定小米中的22种元素及营养价值分析贺丽霞;闫伟伟;梁伟;狄慧;70-75
2023年《粮食与饲料工业》总目次77-78
2024年全国畜牧兽医期刊征订目录79-80