目录
理论前沿
药用菌及其产品在农业和生物医学领域中的应用现状与未来研究趋势(下)张树庭;Solomon P.Wasser;郑玲;周礼;149-155国内外产业动态
邯郸地区双孢蘑菇的产业现状与发展建议姚太梅;石占飞;忻龙祚;孙伟明;程晓园;王建伟;杨胜堂;156-159
甘肃省陇西县食用菌产业现状与发展建议陈剑;吴汉琼;方洪枫;160-163
以绿色食品技术标准规范食用菌工厂化生产张扬;钱磊;李凤美;罗莹;张志军;刘建华;164-168食用菌产业信息
美国对我国一家公司香菇产品实施自动扣留163
第二届中国(古田)食用菌大会在福建古田召开168
灵芝中医药国际标准发布204
云南严禁集中用餐单位加工供应野生菌217
张树庭教授荣获2018年度上海市国际科技合作奖221研究进展综述
白灵菇研究进展综述曹瑶;闻绍锋;刘书畅;李荣春;169-173
野生食用菌的人工驯化栽培钟小云;李钦艳;174-176营养保健与加工
三种猴头菇不同生长阶段的营养成分分析吕国英;陈建飞;刘世柱;毛荣良;张作法;177-179
栽培裂褶菌与野生裂褶菌的营养效价研究李朝东;马布平;陈孟迪;罗祥英;闻绍峰;曹瑶;180-184
即食银耳固体饮料的加工工艺研究潘欣圆;李凌;黄琳翔;钟千贵;李婕;陈炳智;江玉姬;185-194试验研究报告
ICP-MS法测定竹荪中重金属元素含量刘仙金;195-198
牛樟芝菌种培养基质筛选蒋忠成;郑元;张颖;杨宇明;王娟;陈翔;199-204
利用三七残根栽培食用菌的研究张玉洁;周家明;陈中坚;罗国锋;张海超;205-209
茯苓菌核定位栽培试验初报李根岳;俞慧玲;雷云仙;210-211+217
香菇废菌糠栽培铁皮石斛的研究胡传久;李海波;陈友吾;叶碧欢;杜国坚;沈建军;胡杨;魏海龙;212-214
真姬菇“闽真2号”培养料的配方筛选邓文明;215-217病虫害安全防治
草腐性食用菌病虫害绿色防控技术郭惠东;任鹏飞;黄春燕;任海霞;曲玲;王炳太;万鲁长;218-221蕈菌历史文化
育菇育人 典立菇业——缅怀罗信昌教授韩省华;222-224
说明事项145